Gemotiveerd blijven na een bariatrische ingreep
juni 24, 2021
Tosti met groene pesto en tomaat
juli 2, 2021
Niet zoveel tijd om eten te maken? Toch nood aan iets voedzaams vol vitaminen? Dan is deze ei met tomaat, spek en peterselie de ideale keuze. Het is snel klaar en is heerlijk als snelle hap!
Ingrediënten
4 eieren
250 gram kerstomaten
4 lapjes ontbijtspek
peterselie
Peper
Zout
Bereiding
Snijd de kerstomaten in 4
Verwarm een beetje olijfolie in een pan
Leg het ontbijtspek in de pan en bak aan beide kanten
Klop de eieren samen met de tomaten en de peterselie. Kruid met peper en zout.
Giet het mengsel over het ontbijtspek in de pan
Blijf roeren tot het ei volledig klaar is
Chris
Mijn naam is Chris Deprez en ik ben de oprichter van Obesity Solutions. Voordat ik ondernemer werd, werkte ik als operatieassistent binnen de bariatrische chirurgie. In de loop der jaren heb ik meer dan duizend bariatrische operaties gezien. Hoewel het ziekenhuis goed voor zijn patiënten zorgt, realiseerde ik me dat de nazorg en ondersteuning na de operatie het allerbelangrijkst waren. Ondersteuning is essentieel vanwege de ingrijpende veranderingen die bariatrische chirurgie kan brengen in iemands leven!