Groene pesto wordt meer en meer geconsumeerd. Daarom kiezen we voor een recept met groene pesto. Heerlijk licht en overheerlijk van smaak! Geniet van deze tosti met groene pesto en tomaat!
Ingrediënten
10 sneetjes brood naar keuze
2 bollen mozzarella
4 tomaten
Groene pesto
Bereiding
Snijd de tomaten en mozzarella in dunne plakken.
Besmeer 2 sneetjes met een dun laagje pesto.
Beleg ze met de mozzarella en tomaat.
Dek de belegde sneetjes brood af met een ander sneetje besmeerd met pesto.
Leg ze tussen de tosti-ijzer en bak ze een paar minuutjes tot ze krokant zijn en de kaas gesmolten is.