Tosti met groene pesto en tomaat
juli 2, 2021
Pasta met tonijn, tomaten en groene pesto
juli 23, 2021
Ingrediënten
175 gram boter
400 gram cassonadesuiker (bruine suiker)
2,5 gram bakpoeder
7,5 gram bicarbonaat
100 milliliter water
0,5 tl speculaaskruiden
0,5 tl kaneel
625 gram bloem
Bereiding
Klop de boter zacht (in de keukenmachine).
Doe de suiker erbij.
Meng het bakpoeder en bicarbonaat door het water.
Voeg toe bij de boter en de suiker
Doe de rest van de ingrediënten erbij.
Wikkel het deeg in folie en laat een nachtje rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Haal het deeg uit de folie en leg het in de (speculaas)vorm.
Maak er koekjes van.
Bak de koekjes 12 minuten in de oven.
Chris
Mijn naam is Chris Deprez en ik ben de oprichter van Obesity Solutions. Voordat ik ondernemer werd, werkte ik als operatieassistent binnen de bariatrische chirurgie. In de loop der jaren heb ik meer dan duizend bariatrische operaties gezien. Hoewel het ziekenhuis goed voor zijn patiënten zorgt, realiseerde ik me dat de nazorg en ondersteuning na de operatie het allerbelangrijkst waren. Ondersteuning is essentieel vanwege de ingrijpende veranderingen die bariatrische chirurgie kan brengen in iemands leven!