Granola repen
januari 14, 2022
Wei en caseïne eiwitten – wat is het verschil?
januari 27, 2022
Iedereen kent ze wel, de traditionele quiches. Maar wist je dat je quiche ook kan maken met andere groenten dan broccoli. Deze quiche met spinazie en zongedroogde tomaten is onweerstaanbaar! Maak het gerecht zelf klaar dankzij ons recept!
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 200 gram spinazie
- 100 gram zongedroogde tomaten
- 4 eieren
- 200 milliliter volle melk
- 100 gram hamblokjes
- 50 gram verse geitenkaas
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een quiche- of springvorm goed in met olie.
- Bekleed de bakvorm met het taartdeeg en prik met een vork willekeurig wat gaatjes in de bodem.
- Bak de spinazie in een koekenpan tot deze geslonken is.
- Laat de spinazie goed uitlekken en verdeel deze samen de zongedroogde tomaat over de bodem van de quiche.
- Klop de eieren op en roer hier de melk doorheen
- Breng op smaak met peper en zout en schenk de eivulling in de quichevorm.
- Strooi de hamblokjes over de quiche en verdeel de verse geitenkaas over de top.
- Bak de quiche in het midden van de oven in 30 - 40 minuten gaar
Chris
Mijn naam is Chris Deprez en ik ben de oprichter van Obesity Solutions. Voordat ik ondernemer werd, werkte ik als operatieassistent binnen de bariatrische chirurgie. In de loop der jaren heb ik meer dan duizend bariatrische operaties gezien. Hoewel het ziekenhuis goed voor zijn patiënten zorgt, realiseerde ik me dat de nazorg en ondersteuning na de operatie het allerbelangrijkst waren. Ondersteuning is essentieel vanwege de ingrijpende veranderingen die bariatrische chirurgie kan brengen in iemands leven!